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韩式辣白菜最新进展_朝鲜老式辣白菜(2024年12月教程归档)

内容来源：友软网络所属栏目：教程更新日期：2024-12-08

韩式辣白菜

自制韩式辣白菜失败经历分享 𐟘‚ 最近尝试自制韩式辣白菜，结果有点失败，不过过程还是挺有趣的。分享给大家，希望能给大家一些参考。材料准备首先，你需要准备以下材料： 1颗大白菜 1颗白萝卜 3勺辣椒粉 1勺鱼露 1勺虾酱 1颗洋葱 1颗蒜制作步骤切菜：大白菜切成四瓣，白萝卜切成条状。腌制：在白菜的每层抹上盐，白萝卜撒上盐后抓匀，然后腌制6小时以上。我一般会腌一天，白天上班去了。冲洗：腌好的白菜和萝卜会变得软软的，折不断。用清水冲洗干净，挤干水分。准备辣酱：洋葱切块，和蒜一起放入榨汁机，加少量水，榨成泥。然后在盆中放入3勺辣椒粉、1勺鱼露和1勺虾酱，倒入榨好的洋葱蒜泥。我在蒜泥里加了点水，够湿润就不用再加水了，搅拌均匀。涂抹辣酱：将拌好的辣酱均匀地抹在白菜的每层上，摆入盒中。萝卜条倒入剩下的辣酱中，抓匀后放入盒中。失败原因虽然过程是这个过程，但昨晚尝了一下，发现太咸了，还有点变黑。估计是没放冰箱的原因。总结这次的自制辣白菜虽然失败了，但过程还是挺有趣的。希望大家能从我的失败中吸取经验，成功做出美味的韩式辣白菜！

成都阿亲家烤肉：68元韩式自助烤肉体验成都的烤肉爱好者们，阿亲家烤肉绝对是你的不二之选！这里有一家韩式自助烤肉店，仅需68元，就能享受到美味的烤肉大餐。 𐟔堩갥퐧‰›肉：口感绝佳，火候恰到好处，搭配韩式辣白菜和蒜瓣，简直是绝配。 𐟍– 烤牛肠：虽然个人感觉有点嚼不动，但朋友说清明节前的更好吃，现在是剪开的。 𐟍š 韩式石锅拌饭：可以自由搭配，享受DIY的乐趣。 𐟍砧𛵧𛵥†𐯼š和乐山吃的差不多，清凉解腻。 𐟥䠩宦–™汽水：自助提供，畅饮无忧。 𐟍— 炸鸡：个人感觉不太qia，还是肯爷爷的好吃，但价格稍贵。 𐟓 地址：科华北路14号附1号 𐟚‡ 交通：三号线磨子桥D口/八号线川大望江校区D口 ⏰ 营业时间：11:00-22:30 建议早点去，下地铁就开始排号，预计16分钟也可能等1小时。总体来说，68元非常划算，值得一试！

自制韩式辣白菜泡菜，无虾酱版更健康！超级喜欢吃辣白菜，每次去韩国店都必点辣白菜～每次一看韩剧就超想吃辣白菜看了很多攻略，决定自制，卫生、健康、畅吃～【准备材料】：大白菜一颗（多大都可以，4斤以上吧）鱼露两勺虾酱𐟦（我其实已经买了，只是忘记放了）辣椒粉𐟌𖯸 250克糯米粉 50克苹果𐟍Ž 半个梨𐟍 半个大蒜 8-10瓣生姜一小块韭菜少许（Mmmmmm，看着放吧，十根左右吧）葱少许洋葱半颗白萝卜半个（个人觉得可以不放，不过一起腌也很好吃）胡萝卜一小根白砂糖两小勺盐多少具体看白菜大小及腌制口味程度水300ml 【制作过程】 𐟘‹腌制白菜白菜竖切，切成四等分（八等分也行吧），不要切掉根部，浸泡数分钟，然后用水冲洗每片叶子，洗干净后稍沥干水分，开始撒盐，掰开每瓣叶子撒上少许盐，摸匀即可（着重在根部，叶子稍稍带过即可，不然叶子会很咸），每片摸匀后放置三-四个小时，在腌制一个小时的时候讲上层的白菜翻至下层，白菜会渗出很多水分，体积也会缩小一倍，拗一下根部，不断即腌制成功，将白菜用清水冲洗，洗去腌制的盐分～可以撕一小片尝一下味道～如果还是很咸可以多冲几遍，清洗后的白菜尽量拧干水分～（可以像拧干衣服一样拧，白菜不会断裂的），拧干后放着再漏一下水 𐟘‹制作辣白菜酱在锅中放入糯米粉，放入水煮开生姜+蒜+洋葱+苹果+梨用料理机榨成泥将煮好的糯米水+各种泥+辣椒粉+韭菜段+葱段+白萝卜小块+胡萝卜丝+鱼露+（虾酱）搅拌，可能会干，不用加水哦，后面腌好的白菜还是会出水的，不会干啦～ 𐟘‹腌制辣白菜将白菜一瓣瓣掰开（不是掰断哦）每片叶子都涂上辣白菜酱，涂好后从根部卷起，放在盒子里，盖上盖子在室温放一天（我只放了前6个多小时），然后放进冰箱～我第二天就拿出几片吃了，超级好吃超级好吃和外面吃的味道一样，甚至比外面韩国店里的还要好吃～我拿来包鸡蛋饼吃～好满足好满足～其余的准备腌制一周后再享用～ 𐟑‰制作材料某宝买哒，菜都是菜场买哒𐟑ˆ 腌制的辣白菜可以做泡菜汤～泡菜面～泡菜饼～过泡饭……吃货本尊上线𐟑𐟑𐟑 这次没放虾酱，下次放虾酱再试试～𐟒갟’갟’ꊰŸ‘𐟑𐟑泡菜Get𐟑𐟑𐟑

韩式辣白菜饼，做法简单，口感酥脆小安安奕奕的微博视频

教你自己做韩式辣白菜，配方和步骤很简单，味道正宗，两三天就能吃，「美食」

自制韩式辣白菜：新年美食新体验 𐟌𖯸 准备三颗白菜和足够大的容器，开始制作美味的韩式辣白菜吧！首先，将白菜顺着尾部切开，大颗的一开八，小颗的一开四，但千万不要直接切，而是用手撕，这样口感更好。接着，用盐均匀地抹在每片白菜叶子上，然后放入盆中腌制，杀出水分。三颗白菜大约需要100克盐，期间要偶尔翻动一下，等白菜出的水差不多要溢出来时就可以了。然后用水涮干净，避免过咸。接下来，准备白萝卜和胡萝卜，去皮后切成丝；韭菜和小葱切段；洋葱、大蒜和姜切碎后打成泥。将500毫升水和适量的糯米粉、红糖熬成浆糊。将浆糊、葱姜蒜泥和韩式辣椒面混合在一起，然后与蔬菜混合均匀。最后，室温发酵一天即可食用。如果吃不完，可以放入冰箱冷藏，避免发酵速度过快导致变酸。注意事项：容器一定要干净！制作过程中千万不要有油！祝大家新年快乐，享受自制韩式辣白菜的美味！

韩式辣白菜炖黄花鱼，香辣入味超下饭！今天给大家分享一个超级下饭的韩式辣白菜炖黄花鱼，香辣入味，绝对让你吃了还想吃！首先，我们需要准备一些基本的食材：葱、姜、蒜、辣白菜、黄花鱼和豆腐。鱼去头去尾后切成块，放在水中浸泡5分钟，这样可以去除一些腥味。接下来，开始烹饪啦！先把姜、蒜和半辣椒爆香，然后放入辣白菜翻炒，加入适量的水煮沸。接着把黄花鱼和豆腐放进去，再加入一些未炒熟的辣白菜，一起炖煮15分钟。最后，撒上青阳辣椒和葱花，焖子一下，香辣入味的辣白菜炖黄花鱼就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且味道超级棒，绝对是饭搭子的好选择。赶紧试试吧，保证你会爱上它！𐟍𒀀

烟台美食探秘：炸鸡与年糕的完美结合 𐟎‰𐟎‰𐟎ˆ 炸鸡爱好者们，注意啦！这里有一家让你欲罢不能的炸鸡店，而且价格亲民，绝对不容错过！ 𐟍— 炸鸡爱年糕：九宫格炸鸡：✨✨ 强烈推荐！芝士味、番茄味、孜然香、蒜香、蒜酱油、糖醋、甜辣、蜂蜜芥末等多种口味，中间还配有蔬菜沙拉，里面藏着一个巧克力做的发财麻将，超级可爱！ 𐟍š 炒年糕：年糕糯而不粘牙，口感极佳，绝对是炒年糕中的佼佼者。 𐟍𓠤𚔨Š𑨂‰石锅拌饭：虽然比预期的小一些，但精致可爱，意外的美味，里面的配菜也很丰富。 𐟎ƒ 店主服务：店主非常热情，一上来就端上了免费的南瓜粥，还赠送了一碟韩式辣白菜和萝卜丁，解腻又美味。 𐟘𓠦œ€爱的还是她家的年糕和炸鸡，炸鸡一定要趁热吃，虽然烫嘴，但一口咬下去酥酥脆脆还爆汁的感觉实在太好了！

「所有女生体验官」「所有女生会员服务中心」「李佳琦官方社群」「清净园」这回双十一佳琦的宠粉力度真的太强了。一直想尝试这款韩式辣酱，日常价感觉不划算，这次买了。买辣酱送50g韩式辣白菜。这个酱单用其实不是很好吃，只有甜和辣味好像没有咸味儿，煮的时候最好再放些其他调料，我是又放了家乐的酸辣粉。

自制辣味萝卜干，冬季美味小菜轻松搞定！冬天来了，大白菜的季节也到了，很多人都会想到做韩式辣白菜。今年不如换个口味，试试辣味萝卜干吧！自己动手做，干净又卫生，吃起来更放心。而且辣味和甜味都可以根据自己的口味调整。做多了还可以分给亲戚朋友，配米饭或粥都是绝佳的选择！制作步骤如下：准备工作：先准备好所有需要的材料。切萝卜：把白萝卜洗干净，切成小拇指大小的条。腌制：往萝卜条里加5克盐，拌匀后装进容器里腌制十小时或者过夜。攥干水分：腌制好的萝卜条要洗去多余的盐分，然后用布包裹着攥干。晾干萝卜：把攥干的萝卜条放到阴凉干燥的地方晾成萝卜干。泡萝卜干：把萝卜干泡在开水里洗净，这样可以让萝卜干吸入水分，口感更脆。反复泡洗两次后攥干水分。调味：加入3克盐、3克糖、3克辣椒粉，再加入一勺葱伴侣6月香辣椒酱，戴手套抓拌均匀。最后一步：撒入熟白芝麻和一勺香油，拌匀即可。装盘后可以食用啦！小贴士家里有地暖的可以在地上铺张纸，把萝卜干放在纸上晾干，表面铺纸防尘。萝卜干再用开水泡洗，是为了让萝卜干吸入水分，更加脆韧。自己动手做的辣味萝卜干，不仅美味还健康，赶紧试试吧！

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